再见了，聚乐园

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【转帖】

位于河东路151号的聚乐园，1984年开始营业，走过了30多年风风雨雨，两代人努力，从原先的社区食堂，到家族经营、有口皆碑的大餐厅。最近它即将关停的消息传出，不少人十分惋惜。

“这家餐厅非常适合带老底子杭州人来回味一下杭帮菜的味道。”一位网友说。

“打我记事起，聚乐园就是这个样子。20年前什么样子，现在还是什么样子。”在这位网友记忆中，聚乐园是父母发了工资必定会去下的那种馆子，充满了温暖的回忆。

昨天我来到聚乐园时，已经接近下午2点。一群员工正聚在店里打麻将、聊天，氛围非常融洽。他们统一着装，白衬衫黑长裤，像上世纪90年代那种正规大气的国营饭馆，给人一种温馨的年代感。

进门是大大的“欢迎光临”，两个门头上各写：“美丽西子湖”“香味聚乐园”。

红色椅套，白色桌布，每个包厢都有个好听名字。进门右手，一个大大的冰柜，贴满了各类菜肴图片，上面写着：“现点现烧，打包带回。”左手一块大黑板，菜名和价格整齐呈列，非常详细地写明了堂食价和打包价。

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我想尝尝这里的杭帮菜，开口问道：“现在还营业吗？”

一位大姐回答：“我们已经下班啦！”

大姐放下手中的麻将，迎了上来，热情地告诉我：“我们平时下午1点45分左右就不接待客人了，要吃的话这两天要早点来哦，我们下个月就不做了……”

大姐名叫周伟云，今年70岁。

周大姐说：“很多人从没来过我们这里，包括一些外地人，进门点菜却很快很流利,随口而出松鼠鳜鱼、龙井虾仁……一问才知道，都是从网上看好了过来的。”

平时的常客以周边居民为主，大家都非常认可聚乐园的口味。家里来了客人，打包几个菜回去，以地地道道的杭帮风味招待。

“周围居民知道我们要关了，都跑来问，说你们走了，以后我们到哪里去吃饭？到哪里去打包？”

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周伟云是大姐，和两个妹妹一个弟弟从父亲手中接过聚乐园，几人各自负责一块业务。父亲去世多年，但他一手办起来的餐厅，让几个孩子天天聚在一起。

“别人最羡慕的一点，就是我们很团结。”周大姐笑眯眯地聊起家人，她眼里透出温暖，言语间都是夸赞。

说到店里员工，周大姐滔滔不绝：“我们店里有四个做杭帮菜的老师傅，味道真的很正宗，他们都做了几十年了，从没想过离开。员工也和我们一样团结，就算下个月就要关门了，现在也没有一个员工离开。以前有员工走了，最后还是会回来，我们一样很欢迎他们随时回来……”

说到员工今后的去处，周大姐说：“我们绝对不会亏待这些员工，所有员工都可以满意地从我们这里走，而且他们都有一技之长，肯定不愁找不到工作。”

周大姐说她最近也在留意街边的招聘广告，希望帮员工们找一个好下家。

我发现今年6月，周大姐还在朋友圈发

布招聘员工的信息，到现在只过去三个月，可见关停聚乐园是最近的决定。

为什么一定要关门？

“现在房租比较高，门口车位也比较紧张，我们姐弟几个年纪大了，也做不动了……”

能不能让下一辈接手，保留原班人马和老底子味道，继续经营？

周大姐摇了摇头，“如果下一代愿意接手的话，我们肯定尽心尽力帮忙，这个装修从1996年到现在没变过，我们也可以帮着重新装修，但是他们也不愿意……下一代都很努力，有他们自己的生活和事业，过得都很好，不愿意接班啦……很多方面的原因，所以我们也算下了个决心，还是关吧。”

老底子的传承餐馆如今做出了关门的决定，房租也即将到期不准备再续。看着周大姐惋惜的深情，听着她不舍的言语，我也跟着叹息了一声。周大姐说她以后的生活，就是多和朋友一起，多去看看94岁的老妈，多和家人们聚聚。

“以前朋友们总劝我，这么大年纪了搞得这么忙干吗呢？我总说我在这里干也很开心啊，今后要换种生活咯……”

“明天我打算去我爸爸灵堂一趟，告诉他我们做了这个决定，也告诉他，这些年我们都尽心尽力了……”

周大姐说，聚乐园的营业时间还有一个星期左右。如果想来这里吃吃饭，找找当年的回忆，就要抓紧时间了。

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来源：都市快报热线版   记者：蒋伟杰

大乌珠

       原本住在市区时，因好朋友就住在聚乐园附近（我还曾一段时间在朝晖一区上班），我们一般到了周末肯定会去吃上一餐，晚上就到那位朋友家打牌的。如今住到了钱塘新区，极少再进入市区了，更别说到聚乐园去了。此家饭馆应该是二代人接力搞的，我们还有点相识，生意一直是不错的，想不到也会关闭的。

觉民

每个地方都有类似聚乐园那样的地标性建筑，这就是人文记忆、人文景观，这个聚乐园给杭州人留下了深刻的记忆，我们能够理解，不免也有点唏嘘！

大乌珠

1号开车去朝晖，路过聚乐园，确实已经大门紧闭了。