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在这个寒冷的冬天，围炉煮茶成为网红新玩法。一个火炉，架上烤网，烤点地瓜、年糕之类的小吃，再喝上一杯茶，几人围在一起烤火聊天，茶香袅袅，烟火氤氲。然而，温馨场景下也暗藏危险，全国因“围炉”导致的一氧化碳中毒送医的新闻，最近时常登上热搜。 “围炉煮茶”本是脱胎于云南的“火塘烤茶”。在云南，火塘在日常生活中十分重要，人们用它取暖照明、烧煮食物，也会直接在炭火上烤食物。现在流行将火塘烤食与烤茶拼合在一起，受到了年轻人的喜欢，并成了他们的网红社交方式。 但很多年轻人在追寻时髦的同时，也缺乏传统的常识和经验，容易导致一些不良后果。比如必要的通风保障没有到位，导致炭火未充分燃烧，因而发生一氧化碳中毒事件。一氧化碳吸入体内后，会与血红蛋白形成顽固的碳氧血红蛋白，引起机体缺氧，严重时甚至会送命。 作为常识，不提倡在密闭性较好的现代住房里进行炭火烧烤。实验证明，在10平方米的密闭房间里点燃煮茶炭火，仅5分钟检测仪就发布报警提示，警告一氧化碳浓度过高。以前云南等地盛行火塘烤茶，部分原因是因为以前的古民居空旷而密封性不好，需要通过烤火来取暖；网络上推崇的“围炉夜话”，也只是一本书的名字，并不代表作者真的关在屋子里烧炉子，喝茶聊天。现代的人照搬这些雅致的做法，如果不注意安全问题，很容易出现喝着喝着就倒了、笑着笑着就哭了的悲剧场面。 实际上，不止是围炉煮茶、围炉烧烤，还有铜锅炭火涮肉，都在冬天最容易出事儿。在室内吃火锅、烧烤、取暖，紧闭门窗用燃气做饭，停车闭窗吹空调等，看似平常的行为，都有可能是一氧化碳中毒的元凶。 “绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，古人的这种意境让今人向往，年轻人追求雅致也没什么不对。但是，如果没有做好必要的安全防范，跟风所谓的网红做派，那么，有些美好的事物背后，其实是暗藏杀机。 春节快到了，不少小伙伴为了让氛围感拉满，开始购入整套装备，在家中“支摊生火”。要提醒大家，千万要注意做好通风，尽量用电来烤煮，一定要用炭的话，注意炭火是否充分燃烧。总之大家要切记安全常识，别让雅致的围炉煮茶，变成一次意外事件。 来源：钱江晚报小时评论版 评论员：项向荣
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发表于 2023-1-21 07:12:43
